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    농림축산식품부, 추석 성수기 축산물 수급 현장 점검
    추석 성수기 축산물 수급 현장 점검[동국일보] 박수진 농림축산식품부 식량정책실장은 9월 15일 오전, 충청남도 천안시 소재 축산물 공판장을 방문하여 추석 성수기 축산물 가격 및 수급 상황을 점검하고 현장 관계자를 격려했다. 이번 현장 방문은 축산물 수요가 집중되는 추석 성수기에 축산물 공급의 시작점인 도축․공판장의 현장 상황을 점검하고, 지난 8월 31일 발표한 '2023년 추석 성수품 수급안정 대책*'의 차질 없는 이행을 독려하기 위해 실시됐다. 이날 현장을 찾은 박수진 실장은 “올해 축산물의 공급 여건은 대체로 양호한 상황이다.”라며, “주말 정상 운영 등 축산물 공급물량 확대를 위한 현장의 노력과 할인행사 등 정부 정책 지원이 소비자 장바구니 물가 부담 완화로 이어질 수 있도록 노력해 줄 것”을 요청했다. 아울러, “소비자들이 안심하고 우리 축산물을 소비할 수 있도록 위생 등 품질관리에도 만전을 기해 달라.”라고 당부했다. 농림축산식품부는 축산물 소비자 체감 물가 안정을 위해 자조금을 활용하여 한우 구이류․정육류 및 한돈 삼겹살․목살 등을 최대 20~50% 내외 할인 지원하고, 유통업체와 협력하여 실속형(10만원 이하) 한우 선물세트를 대폭 확대하는 등 합리적 소비가 이루어질 수 있도록 지원하고 있다.
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    • 건강/식품
    2023-09-17
  • 산업통상자원부, 화장지 한 칸 크기는 어떻게 정해졌지?
    산업통상자원부[동국일보] 절약 관련해 ‘작은 일에는 한칸 큰 일에는 두 칸만!’ 이라는 농담이 있죠. 화장지 이야기입니다. 그런데 화장지 한 칸, 그 크기는 어떻게 정해졌을까요? 뜯어내기 쉽게 1970년대 중반 두루마리 화장지가 처음 대량 생산되기 시작했을 때 화장지 한 칸의 크기에 대한 고민이 있었어요. 그 결과 화장지를 한 손에 감고 편리하게 뜯어낼 수 있도록 성인 평균 손 너비를 고려했죠. 두루마리 화장지 한 칸의 크기(평균 길이 11.4cm, 평균 넓이 10cm)는 그렇게 정해졌답니다. “50년이 지났으니 달라져야 하진 않을까?” 시간이 흐르며 대한민국 성인들의 평균 신장이 커졌습니다. ‘화장지 크기가 더 커져야 하는 것 아냐?’ 싶은데요. 국가기술표준원이 답을 내려줍니다. 제8차 인체치수조사(2020~2021년) 결과에 따르면 성인 평균 손 너비는 7.8cm였습니다. 화장지를 여유 있게 뜯는 데는 큰 문제가 없겠네요. 매일 쓰는 화장지에도 표준이 들어있었네요!
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    2023-09-17
  • 국세청, 맞춤형 세정지원으로 더 풍요로운 한가위!
    국세청[동국일보] 맞춤형 세정지원으로 더 풍요로운 한가위! 2023 추석민생안정대책에 대해 함께 알아보아요! 세정지원 대책 1. 인적용역소득자* 소득세 환급금 추석 전 지급! *배달라이더, 학원강사, 대리운전 기사, 개인간병인 등 - 1인당 최대 230만 원까지 지급! 8월까지 신고 완료한 납세자에 한해 추석 전 지급 * 9월 이후 신고분 10.31.까지 지급 * 10월 신고분 11.30.까지 지급 2. 근로·자녀장려금 신속 지급 완료! - 총 257만 가구 약 2.8조 외 지급. 법정기한 (9.30.)대비 한 달 앞당겨 신속 지급 완료! *근로·자녀장려금 ’23년 상반기 신청 ’23.9.1.~9.15. 3. 국세 납부기한 연장 및 부담완화 정책 추진 - 최대 9개월까지 기한 연장(특별재난지역 최장 2년) - 납세담보 최대 1억 원까지 면제 * 집중호우 피해기업 및 실적부진 중소기업 법인세 중간예납 납부기한 10월까지 연장
    • 생활
    2023-09-17
  • 특허청, MZ세대가 사랑하는 먹거리에는 무엇이 있을까요?
    특허청[동국일보] 요즘 트렌드를 주도하는 MZ세대! 전통과 현대가 공존하는 MZ세대의 음식 트렌드와 연관된 특허를 소개합니다! 쌀가루를 포함하는 쌀약과의 제조방법 '특허 제10-1191875호' 달콤한 맛을 내는 약과는 최근 MZ세대가 찾는 디저트로 급부상했는데요, 약과는 기름 성분이 밀가루에 많이 함유되어 느끼한 맛을 낼 수 있다고 합니다. 구매 열풍을 불러 일으킨 약과 업체의 제품들은 모두 담백하고 바삭한 맛을 자랑하는 것이 공통점이라고합니다. 증류식 주류의 제조 방법 '특허 제10-2351997호' 주류 중에는 전통주 또는 프리미엄 소주가 MZ세대 사이에서 인기입니다. 최근 소비자들은 전통주가 다양한 맛을 가지고 있으며, 독특하고 트렌디하다는 생각을 가지고 있는 것으로 조사됐다고 합니다. 이에 따라 전통주에 대한 관심이 20~30대 사이에서 꾸준히 상승하고 있고 소비도 늘어나는 것으로 나타났습니다. 쌀눈이 살아있는 빵 제조방법 '특허 제10-1791481호' 품절대란을 일으켰던 포켓몬빵 이외에도 특정 빵이 MZ세대 사이에 유행하면서 ‘빵켓팅(빵+티켓팅)’이라는 키워드가 생겼는데요, 건강을 생각하는 요즘 트렌드에 따라 쌀눈이 살아있는 ‘쌀눈이 빵’ 등 건강한 빵도 인기를 얻고 있다고 합니다. 이외에도 마라, 민트초코, 들기름막국수, 식혜, 옥수수, 인절미 등 전통과 현대를 넘나드는 MZ세대들의 먹거리 사랑! 한 번씩 드셔보시고 새로움 속의 익숙함, 또는 익숙함 속의 새로움을 느껴보는건 어떨까요?
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    2023-09-17
  • 농림축산식품부, 가루쌀 라면부터 빵까지 한자리에 모여
    엔에스(NS) 푸드페스타 개최계획(안)[동국일보] 정황근 농림축산식품부 장관은 9월 15일, 전북 익산에서 개최되는 엔에스(NS)푸드페스타를 방문했다. 이 자리에서 정황근 장관은 가루쌀 라면 경연을 관람하고, 대회에 참가한 조리학 전공 대학생들과 소통하는 시간을 가졌다. 농식품부는 요리를 전공하는 학생과 업계 종사자들이 대규모로 참여하는 이번 행사를 통해 식품업계 전반에 국산 식품 원료인 가루쌀을 적극적으로 홍보한다. 행사가 열리는 9월 15일과 16일에는 가루쌀 홍보관을 운영하고, 행사에 참여한 관람객을 대상으로 생산부터 소비까지 가루쌀의 가치에 대해 알린다. 또한, 야외 행사장 시식대에서는 관람객이 가루쌀 제품을 직접 맛보고 경험할 수 있다. 정황근 장관은 “지난 4월 식품업계와 함께 가루쌀 산업 활성화에 대한 비전을 밝힌 뒤 약 5개월 만에 가루쌀 라면이 출시됐고, 이를 활용한 경연이 있었다”라며, “앞으로도 식품업계에서 가루쌀을 비롯한 국산 식품원료를 적극적으로 활용해주시길 부탁드린다”라고 밝혔다.
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    • 건강/식품
    2023-09-15
  • 식품의약품안전처, 김밥 등 분식류 배달음식점 위생점검 결과…13곳 적발.조치
    위반업체 세부현황[동국일보] 식품의약품안전처는 김밥, 떡볶이 등 분식을 조리해 배달·판매하는 음식점 총 2,305곳에 대해 8월 14일부터 8월 18일까지 17개 지방자치단체와 함께 집중 점검한 결과, ｢식품위생법｣을 위반한 13곳(0.6%)을 적발해 관할 기관에 행정처분을 요청했다. 주요 위반 내용은 ▲유통기한 경과제품 보관(1곳) ▲시설기준 위반(2곳) ▲위생적 취급기준 위반(2곳) ▲건강진단 미실시(8곳)이다. 이번에 적발된 업체에 대해서는 관할 지자체가 행정처분 후 6개월 이내에 다시 점검해 개선 여부를 확인할 예정이다. 점검과 함께 음식점에서 조리·판매하는 김밥 등 121건을 수거해 검사한 결과 대장균 기준 위반으로 1건 부적합 판정을 받았다. 식약처는 배달음식점의 위생·안전을 선제적으로 강화하기 위해 2021년부터 다소비 품목을 배달하는 음식점에 대해 분기별로 집중점검을 실시해오고 있다. 올해는 치킨, 피자, 분식 등 다소비 품목 외에도 소비경향(트렌드)을 반영한 다양한 품목으로 점검 대상을 확대해 1분기에는 마라탕·양꼬치·치킨, 2분기에는 아시아요리를 배달하는 음식점을 대상으로 점검을 실시했으며, 특히 이번에는 하절기 식중독 발생을 예방하고자 분식류 배달음식점을 대상으로 3분기 점검을 실시했다. 식약처는 앞으로도 국민이 많이 소비하는 배달음식을 대상으로 안전관리를 지속적으로 강화하고, 고의적인 불법 행위에 대해서는 엄정하게 조치하는 등 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 최선을 다하겠다고 전했다. 아울러 소비자께서는 식품안전 관련 위법 행위를 목격하거나 불량식품으로 의심되는 제품에 대해서는 부정·불량식품 신고전화 1399로 적극 신고해 주시기 바란다고 전했다.
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    • 건강/식품
    2023-09-15
  • 농촌진흥청, 선선한 가을, 신선한 풋땅콩과 함께 맞이해요
    풋땅콩용 품종 ‘고원1호(2019년 개발)’[동국일보] 농촌진흥청은 초가을에 맛볼 수 있는 풋땅콩의 영양 기능성과 풋땅콩을 맛있게 먹을 수 있는 요리법, 풋땅콩 재배에 적합한 품종을 소개했다. 풋땅콩은 수확 후 말리지 않은 땅콩을 말한다. 볶은 땅콩보다 지방함량이 적고 열량은 낮으며 수분함량이 높아 아삭하고 달콤한 맛이 특징이다. 햇땅콩은 수확이 시작되는 늦여름부터 가을까지만 즐길 수 있는 제철 음식으로 영양이 풍부하다고 알려지면서 소비도 점차 늘어나는 추세이다. 땅콩은 일반적으로 말린 뒤 꼬투리를 벗기고 알맹이만 볶아 먹는데, 풋땅콩은 꼬투리째 삶거나 쪄서 속껍질과 함께 먹는다. 말리지 않은 생땅콩은 끓는 물에 익혀 먹을 때 기존 볶은 땅콩 속껍질의 텁텁한 질감과 떫은맛이 적어 그대로 섭취해도 된다. 땅콩 속껍질에는 혈당을 낮춰주고 항산화 효과가 있는 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 풍부하다. 풋땅콩을 조리할 때는 꼬투리를 잘 씻은 후 적당량의 소금과 함께 약 15분에서 20분간 삶으면 된다. 한 김 식혀 꼬투리를 벗겨내 알맹이를 섭취하면 풋땅콩 고유의 고소하고 신선한 맛을 느낄 수 있다. 쌀, 귀리 등 탄수화물 성분이 많은 곡류로 밥이나 죽을 만들 때 풋땅콩을 함께 넣으면 부족한 단백질과 불포화지방산을 보충할 수 있어 균형 있는 영양소를 섭취할 수 있다. [풋땅콩 요리법] 삶은 풋땅콩: 땅콩을 꼬투리째 씻은 뒤 약간 잠길 정도의 물에 넣고 적당량의 소금과 함께 뚜껑을 닫은 상태로 15분~20분 동안 삶는다. 풋땅콩 귀리죽: 생땅콩에 약간의 물을 넣고 갈아 압착 귀리와 함께 끓여준다. 기호에 맞게 간을 한다. 케이준 풋땅콩(케이준 보일드 피넛): 삶은 풋땅콩에 케이준 스파이스, 마늘 분말 등 각종 향신료를 더해 땅콩에 양념이 스며들고 식감이 부드러워질 때까지 1~2시간 충분히 익혀준다. 미국 남부지방에서 즐겨 먹는 향토 음식 농촌진흥청이 개발한 풋땅콩용 품종 ‘고원1호’는 초기 생육이 빠르고 꼬투리가 굵어 외관 품질이 우수할 뿐 아니라, 기존 품종 ‘팔광’보다 수확량이 약 28% 많다. 농촌진흥청 밭작물개발과 김춘송 과장은 “영양과 건강 기능성이 뛰어난 국산 풋땅콩에 대한 관심이 높아져 소비도 전반적으로 늘어나길 바란다.”라며 “앞으로도 생산자와 소비자 모두가 만족하는 품질과 수확량이 우수한 풋땅콩 품종 개발에 힘쓰겠다.”라고 전했다.
    • 생활
    • 건강/식품
    2023-09-15
  • 법무부, 법률 상담이나 소송 지원이 필요한데 방법을 몰라 걱정인가요?
    법무부 [동국일보] 법률구조 제도를 이용하세요. 법률 문제 전반에 대해 상담해드리고 소송대리와 형사 변호도 지원합니다. ▲ 지원대상 · 대한민국 모든 국민 ▲ 지원내용 · 법률 문제 전반(민사, 가사, 형사, 행정 등) 무료 법률 상담 · 법률 상담 후 법률구조를 신청한 경우 - 소장 및 가압류 신청서 무료 작성 ※소송가액이 1,000만원 이하이고, 명백·단순한 사건으로 공단 구조대상자 - 대상에 따라 유료 또는 무료 법률구조(소송대리) ※임금 체불 피해자, 농·어민, 수급자 등은 승소금액 3억원 이하 무료 · 구조 대상 사건 - 민사, 형사, 가사 사건 - 성폭력(성범죄), 아동학대 범죄 피해자에 대한 변호사 선임 특례 사건 - 개인회생 및 파산, 면책 사건 - 행정심판·행정소송 사건 - 헌법소원 사건 · 구조 대상자 - 공단에서 직접 민·가사 등 사건 소송대리를 하거나 형사변호를 하여 주는 법률구조 : 법률구조 대상자로 제한 ※법률구조대상자, 대상자별구조사건 등은 대한법률구조공단에서 확인 ▲ 신청방법 · 상담 예약 : 대한법률구조공단 누리집(☎132) · 방문 상담 및 법률구조신청 - 상담예약 후 대한법률구조공단 방문 ▲ 문의 · 대한법률구조공단(☎132)
    • 생활
    2023-09-15
  • 문화체육관광부 , 과다한 채무로 연체 위기에 놓여 고통받고 있나요?
    문화체육관광부 [동국일보] 개인채무조정 제도에 문을 두드려보세요. 연체나 연체 우려가 있다면 분할상환은 물론 이자율도 조정해드립니다. ▲ 지원대상 · 소득이나 자산대비 채권금융회사 채무가 과다하여 연체하거나 연체 우려가 있는 사람 · 총 채무액이 15억원(무담보 5억원, 담보 10억원) 이하인 사람 · 최저생계비 이상의 수입이 있거나 채무상환이 가능한 사람 ▲ 지원내용 - 연체 전 채무조정 연체일수 : 연체 전~연체 30일 · 1년 상환유예 + (필요시) 최대 10년 분할상환 · 당초 약정금리 적용(15% 상한) - 이자율 채무조정 연체일수 : 연체 31~89일 · 최대 10년 분할상환 · 약정금리 30~70% 인하(8.0% 상한) · 취약채무자(기초수급자, 중증장애인, 고령자, 미취업청년 등)는 약정금리 70% 인하 - 채무조정 연체일수 : 연체 90일~ · 최대 8년 분할상환 · 이자면제 · 채무원금 감면(미상각 0~30%, 상각 20~70%) ▲ 신청방법 · 온라인 신청 : 신용회복위원회 사이버 지부 ※공인인증서 소지 경우 · 방문 신청 : 신용회복위원회 전국 지부, 서민금융통합지원센터 ▲ 문의 · 신용회복위원회(☎1600-5500)
    • 생활
    2023-09-15
  • 국토교통부, 자취할 때 알아둬야 할 생활 법률 상식!
    국토교통부[동국일보] 자취를 준비하고 계시거나 자취한 지 얼마 되지 않은 새내기 자취러분들이라면, 주목해주세요. 자취생들에게 필요하고 실용적인 자취생 생활 법률을 소개해 드리겠습니다.  자취인들의 궁금증 집주인 VS 나 자취방에서 물이 새는데 제가 고쳐야하나요? ■ 자취 생활 중 발생한 생활 고장 수리비 부담은? 원칙적으로 자취방 하자 수리 의무는 집주인! - 민법 제 623조 임대인의 의무 임대차계약에 있어서 임대인의 목적물을 임차인에게 인도하고 계약 존속 중 그 사용, 수익에 필요한 상태를 유지하게 할 의무를 부담한다. * 자취방에서 물이 샐 경우, 세입자 과실이 아니면 집주인이 누수 공사에 대한 수리 책임 부담 ■ 전·월세 계약중 집주인이 변경된다면? 새로운 집주인은 전·월세 임대차 계약 해지 요구 불가! 임대인이 변경된다고 해도 임대차 계약은 그대로 유지 - 주택임대차보호법 제3조 제4항 대항요건을 갖춘 임대차의 목적이 된 임차건물의 양수인(새로운 집주인)은 임대인의 지위를 승계한 것으로 본다. 여기서 잠깐! 집주인이 바뀌면 계약서를 새로 써야 할까? NO! 새로운 집주인은 소유권 뿐만 아니라 권리와 의무도 함께 승계하기 때문에 새로운 계약이 필요 없음. ■ 전세계약 끝났는데 보증금을 못 돌려 받는다면? 해지 의사 통지 → 내용증명 발송 → 임차권 등기 명령제도 → 전세금 반환보증 상품 가입 ■ 계약 종료 후에도 주거 의사가 계속 있을 때 전세 계약 종료 전에 미리 의사 밝히기! - 계약갱신 청구권 임차인이 임대차 계약 연장을 청구함으로써 전임대차와 동일한 조건으로 앞으로 2년의 기간 동안 살 수 있는 권리. 따라서 세입자가 계약이 끝나기 전 계약갱신청구권을 행사하면 총 4년을 전세 계약 맺은 집에서 거주 가능 ※ 나만의 자취방 구하기 체크리스트! ▲ 부동산·서류·기타 Ⅴ 여러 부동산과 비교 Ⅴ 계약은 집주인과 직접 진행 Ⅴ 계약 시 등기부등본 확인 필수! Ⅴ 관리비(가스, 전기, 수도, 인터넷) Ⅴ 입주 가능한 날짜와 대출 및 전입신고 가능 여부 Ⅴ 근저당권, 압류 없는지 확인 Ⅴ 이사 전 통장 이체한도 조정 ▲ 내부환경 Ⅴ 집안 곳곳 수압 Ⅴ 벌레 있는지 Ⅴ난방 조절기 확인 Ⅴ 창문 개수와 채광 및 환기 Ⅴ 방충망/방범창 이상 없는지 Ⅴ 화장실 및 벽지, 장판 곰팡이 흔적 Ⅴ 집안 곳곳 수압 Ⅴ 방음 잘 되는지 Ⅴ 콘센트 개수와 위치 Ⅴ 세면대 물 빠짐 Ⅴ 수납 공간 충분한지 ▲ 주변 환경 Ⅴ 학교 및 직장과의 거리 Ⅴ 대중교통이 편리한지 Ⅴ 주변에 소음이 있는지 Ⅴ 편의점, 은행 등 편의시설이 가까운지 Ⅴ CCTV, 가로등 등 안전 확인
    • 생활
    2023-09-15
  • 농림축산식품부, 청년 푸드테크 토크콘서트, 이번에는 포항공과대학교에서!
    농림축산식품부[동국일보] 농식품공무원교육원은 농식품산업의 혁신성장을 도모할 푸드테크 산업에 대한 청년층의 관심을 제고하고, 관련 정책·기술 등에 대한 정보 교류를 위해 지난 서울대(3.28.)와 한농대(6.7.)에 이어 세 번째 '청년 푸드테크 토크콘서트'를 포항공대에서 개최(9.15.)한다고 밝혔다. 이번 토크콘서트는 올해 푸드테크 계약학과 신규 운영대학으로 선정된 포항공과대학교의 창업보육센터인 체인지업그라운드 이벤트홀에서 개최된다. 콘서트는 푸드테크 관련 지역, 선도기업 등 대표 특강에 이어 강연자와 포항공과대학교 학생 100여명 간 4차 산업혁명 시대의 다양한 농업 분야 디지털 전환 등 농업기술과 식품기술에 대한 질의응답 등 토크 형식으로 진행된다. 한편 전남 나주에 위치한 교육원에서도 중앙 및 지방자치단체 공무원을 대상으로 '미래식품과 푸드테크' 집합교육과정을 신설하고 연 2회(5, 9월) 운영하여 관련 정책 역량을 높이고 있다. 김수일 원장은 “푸드테크 산업이 국내․외에서 급속히 성장하여 새로운 성장산업이 되고 있는 만큼, 대학생 등 청년들이 보다 많은 관심을 가지고 더욱 혁신적인 미래를 그릴 수 있는 기회가 되기를 바란다.”라고 밝혔다
    • 생활
    • 건강/식품
    2023-09-14
  • 농림축산식품부, ‘푸드테크와 맞춤형 식품’을 주제로 토론회(포럼) 개최
    제34회 농림식품산업 미래성장포럼 포스터[동국일보] 농림축산식품부 주최, 농림식품기술기획평가원(원장 노수현) 주관 ｢제34회 농림식품산업 미래성장포럼｣이 “푸드테크와 맞춤형 식품”을 주제로 9월 15일 14시 서울 엘타워에서 개최된다. 이번 포럼은 스마트 헬스케어에 관심이 커지고 있는 가운데 개인맞춤형 식품 연구 동향, 맞춤형 식품 솔루션 현황 및 전망, 관련 제도 개선을 위한 제언 등에 대한 주제강연과 토론, 온라인 참여자의 질의응답 시간으로 구성된다. 농식품부 윤원습 농식품혁신정책관은 “치료에서 예방 중심으로 헬스케어의 패러다임이 변화하고 있는 상황에서 인공지능(AI) 기반 개인 건강 데이터 분석을 통해 제공하는 맞춤형 식품 분야는 푸드테크 산업의 핵심 분야 중 하나라고 할 수 있다.”라며, ”포럼에서 논의된 의견을 수렴하여 관련 기술개발 및 연구 협력 등을 적극적으로 추진해 나가겠다“고 밝혔다. 제34회 미래성장포럼은 농기평 유튜브 채널을 통해 시청할 수 있고, 오프라인, 온라인으로도 참여 가능하다.
    • 생활
    • 건강/식품
    2023-09-14
  • 농림축산식품부, 식생활 꽃이 피었습니다!
    식생활교육 포스터 [동국일보] 농림축산식품부는 식생활교육주간(9.11.)을 맞이하여 지속가능한 식생활에 대한 국민들의 관심을 높이고자 9월 15일부터 16일까지 '2023 식생활교육 박람회'를 코엑스에서 개최한다. 이번 박람회는 “식생활 꽃이 피었습니다”를 표어로 정하고, 미래세대를 위한 식생활교육과 농업과 농촌의 공간적 가치가 연계·발전 할 수 있도록 학술대회, 전시·체험, 대국민 실천캠페인 등 다양한 프로그램을 운영할 예정이다. 박람회에서는 식생활교육의 3대 가치인 건강, 환경, 배려를 주제로 우수농촌식생활체험공간 체험, 가루쌀·못난이농산물 전시, 뿌리·잎채소와 논생물 관찰 등의 다양한 참여형 프로그램이 야외 광장에서 진행된다. 특히, 방문자들은 전국의 우수농촌식생활체험공간 체험 장소에서 각 지역의 특산물을 활용한 음식 만들기, 농부체험 등 다양한 활동에 참여할 수 있다. 아울러 ‘못난이농산물로 식생활 꽃이 피었습니다’라는 주제로 못난이농산물을 누리소통망(SNS)에 소개하는 대국민 실천 운동도 운영한다. 농식품부 김종구 유통소비정책관은 “'2023 식생활교육 박람회'를 통해 식생활 속에서 농업·농촌의 가치를 재발견하는 소중한 기회가 되기를 바란다.”라면서, “앞으로도 지속가능한 식생활 교육을 통해 농업·농촌의 가치를 확산할 수 있도록 지원하겠다.”라고 밝혔다.
    • 생활
    • 건강/식품
    2023-09-14
  • 산림청, 우리 숲을 식탁으로, 2023 청정임산물 대축제 열려
    2023 청정임산물 대축제.[동국일보] 산림청은 한국인업진흥원(원장 이강오)과 함께 9월 11일부터 10월 15일까지 ‘2023 청정임산물 대축제(식탁위에 작은 숲)’를 연다. 이번 행사는 추석 명절 선물과 가을 제철 임산물을 저렴하고 편리하게 구매할 수 있도록 온라인과 오프라인으로 진행된다. 온라인 행사는 9월 11일부터 네이버쇼핑과 우체국쇼핑 내 ‘청정임산물 대축제 전용관’에서 진행되며, 약 130개 업체, 500여 개 상품이 할인된 가격으로 소비자와 만난다. 오프라인 행사는 10월 14일부터 10월 15일까지 대전 한밭수목원 원형잔디광장에서 진행된다. 임산물 직거래 장터와 임산물 오락실, 목재 식기 및 보조의자 만들기, 싱잉볼 치유 등 다양한 체험 프로그램이 준비되어 있다. 축제 참여업체 및 행사 정보 등 자세한 사항은 청정임산물 대축제 누리집을 통해 확인할 수 있다. 산림청 심상택 산림산업국장은 “2023 청정임산물 대축제는 남녀노소 누구나 참여하고 즐기는 축제의 장으로 준비했다”라며, “우리 숲에서 자란 고품질 임산물을 저렴한 가격에 구매할 수 있는 기회를 놓치지 않길 바란다”라고 말했다.
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    2023-09-14
  • 농촌진흥청, 식용곤충 ‘꽃벵이’ 골다공증 완화 효과 밝혀
    꽃벵이 추출물 경구 투여 시 대퇴골 골밀도 증가 확인[동국일보] 농촌진흥청은 식용곤충 꽃벵이 추출물이 골다공증 완화에 효과가 있음을 과학적으로 밝혔다. 예부터 굼벵이로 불리며 한약재로 사용되던 꽃벵이(흰점박이꽃무지 애벌레)는 단백질, 불포화지방산, 탄수화물은 물론 비타민과 무기질 함량이 매우 높은 식용곤충이다. 2016년 일반 식품 원료로 식품공전에 등재됐으며, 최근 항혈전, 항염증 등 다양한 효능이 확인된 바 있다. 이번 연구는 꽃벵이 추출물의 골다공증 완화 효과를 밝히기 위해 파골세포의 분화 억제를 확인하고, 골다공증에 걸린 쥐를 이용해 골 생성 촉진과 골 흡수 저해 관련 지표를 분석한 것이다. 골다공증은 노년층에게 많이 발생하며, 특히 폐경기 여성에서 주로 나타나는 질병이다. 골다공증으로 진료를 받은 사람은 2017년과 비교해 2021년 24.6% 증가했고 연평균 증가율은 5.7%로 꾸준히 늘어나는 추세다. 질병 초기에는 특별한 증상이 없으나 병이 진행되면 작은 충격에도 뼈에 금이 가거나 부러질 수 있다. 치료 후에도 다시 골절될 수 있으며 골절로 움직일 수 없게 되면 여러 합병증이 발생하기도 한다. 골다공증 치료제, 호르몬 등이 치료에 사용되고 있으나 효과 정체, 부작용 등으로 식품을 활용한 안전한 제제 개발 연구가 필요하다. 연구진이 먼저 꽃벵이 추출물을 파골세포에 처리한 결과, 파골세포 활성 인자인 티알에이피(TRAP) 발현이 아무것도 처리하지 않은 파골세포보다 약 25% 억제되는 것을 확인했다. 세포 실험 결과를 바탕으로 폐경기 골다공증을 유발한 쥐에 꽃벵이 추출물을 7주간 저농도(100mg/kg), 고농도(200mg/kg)로 나눠 먹였다. 그 결과, 꽃벵이 추출물을 먹은 쥐의 대퇴골 골밀도가 아무것도 처리하지 않은 쥐보다 저농도에서는 약 34%, 고농도에서는 약 45% 증가했다. 또한, 꽃벵이 추출물을 먹인 쥐의 혈청에서 골 흡수 지표인 엔티엑스-1(NTX-1), 시티엑스-1(CTX-1)이 아무것도 처리하지 않은 쥐보다 고농도에서 각각 약 18%, 약 50% 줄었다. 반면 골 형성 지표인 피1엔피(P1NP) 함량은 2.3배 증가했다. 이번 연구 결과는 국제학술지 Biomedicine & Phamacotherapy (IF=7.4)에 논문으로 게재됐다. 농촌진흥청 곤충양잠산업과 이희삼 과장은 “이번 연구로 꽃벵이의 골다공증 완화 효과가 과학적으로 확인됐고, 이를 바탕으로 꽃벵이 활용 범위를 건강기능식품 등으로 확대할 수 있는 기반이 마련됐다.”라며, “앞으로도 다양한 연구로 식용곤충의 효능을 밝혀 국민 건강 증진, 농가 소득 증대를 돕겠다.”라고 말했다.
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    2023-09-14
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